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产品详情
花样干锅系列
产品风味:花样干锅系列
市场火爆指数:张一绝餐饮培训|张一绝小吃培训|小吃培训平台|张一绝小吃培训平台
适合人群:格式类干锅,方便快捷
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培训详情

理论学习:

1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。

实操教学:

1.备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训作品:

1.底料 底料制作、用法与保存

2.高汤、红油 高汤制作与保存 红油制作与保存

3.成品实操

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